★小V鬆鄰機實戰文2
暨2019台灣限定版34B櫻花粉小V粉紅色派對第3重奏
★使用烤盤：格子烤盤
★大家好接下來要換格子烤盤示範粉紅派對作品
老實說格子烤盤是一個不好駕馭的烤盤
烤的好那就是文青+網紅!!!🌸😍❤️
烤不好那就杯具了🍶🥛🤣😂
我今天不幸兩者都佔了🍶😭😑
因為白飯量比較多，當粘著劑的蛋白只放一顆是少了點
所以烤飯糰有點散架了，但還好還好有一片是還能看的，讓我能交作業了
得來不易的成品我還是好好珍惜的😁😎
以下是食材及作法
★食材與作法:
🌸1.櫻花蝦少許+蒜頭粒2顆+櫻花
★食材與作法:
🌸1.櫻花蝦少許+蒜頭粒2顆+櫻花粉10-15g+蟹肉棒三條+白飯1碗+蛋白1-2顆
🌸2.將櫻花粉 白胡椒鹽倒進白飯
🌸3.再放1-2顆蛋白，視白飯量而訂
🌸4.將2-3一起拌勻
🌸5.蒜頭爆香，放入蟹肉棒櫻花蝦翻炒一下
🌸6.將5倒入4攪拌均勻
🌸7-8.將6放入格子烤盤烤5分取出擺盤
Ｊ
然後就可以擺盤拍照了^^
接下來要做的是甜菜根雞蛋豆腐鬆餅
用格子烤盤做完鹹食了，就要來做道甜的
不管多少新舊甜點相繼流行，格子鬆餅都有其歷久彌新不退流行的經典地位
但職業婦女在上班顧小孩之餘，還要為小孩做點心使在精力和時間有限
所以能利用簡單的食材來為小孩做甜點是再好不過的，接下來就來看以下示範
★使用烤盤:格子烤盤
★今天來做甜食的豆腐鬆餅，材料和作法非常簡單
但我要舉手承認，我去採買時家福超市居然沒有嫰豆腐
當時是一打二帶小孩去採買食材，不想再多跑店面
所以就買了較不易顯色的雞蛋豆腐，因此甜菜根粉我加的量有比較多一點
如果各位媽媽想做這道記得直接買白色嫰豆腐就好。
★材料與作法:
1.嫰豆腐或雞蛋豆腐150g(建議嫰豆腐加色粉會比顯色)
2.市售鬆餅粉150g(豆腐與鬆餅粉的比例抓1:1)
3.甜菜根粉10-15g
(因為是純天然色粉,烤色會變淡，可以先烤完一盤看上色情況再決定要不要多加色粉)
4.雞蛋1顆
(這個也是視情況要不要加，如果材料過乾就加蛋，如果拌的起來可以不加，因為蛋黃會讓麵糊變黃了)
5.將1-4全部攪拌均勻，可以先冰起來低溫發酵，或將麵糊靜置10分鐘再烤
6.小V預熱後上下烤盤都記得刷油，油量不要太少，烤4-5分即可
7.最後就呈盤，我今天拉來紅龍果來當粉紅派對的配角
大家可以盡量利用手邊有的粉紅物品，例如小孩的粉紅娃娃、粉紅洋裝、髮飾等，來增添粉紅派對的繽紛元素哦！
現在小V櫻花粉34B鬆餅機已在momo上架囉
8/15-8/31在小V社團(非官方社團) 有舉辦粉紅派對，誠摯的邀請大家申請加入社團一起共襄盛舉拿獎品哦^^
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